Thursday, 21 November 2019
 

ความเชื่อและความจริงของการกินคลีน

26 Oct 2019
52


ในปัจจุบันเรื่องของ “สุขภาพ”ถือเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งและสิ่งสำคัญที่จะนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี คือการกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ “อาหารคลีน”จึงถือกำเนิดขึ้นและกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ อาหารคลีนคืออะไร กินอย่างไรจึงจะเรียกว่ากินคลีน  คนเรามีความเชื่ออย่างไรเกี่ยวกับอาหารคลีน รวมทั้งความจริงเกี่ยวกับอาหารคลีนเป็นอย่างไรกันแน่ วันนี้เรามีคำตอบมาฝากกันครับ

อาหารคลีน

อาหารคลีน หมายถึง อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งใด ๆ หรือมีการปรุงแต่งให้น้อยที่สุด จึงเป็นอาหารที่สด สะอาดและปลอดภัย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างร่างกายและสุขภาพให้แข็งแรงสมบูรณ์ หลายคนเชื่อว่าการกินคลีนจะช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี และการกินคลีนต้องเน้นการกินอาการประเภทผักให้มาก ๆ หรือต้องงดแป้งหรือเนื้อสัตว์อย่างเด็ดขาด แท้ที่จริงแล้วความเชื่อเหล่านี้ไม่ถูกต้องไปเสียทั้งหมดและต่อไปนี้คือข้อเท็จจริงหรือความจริงของการกินคลีนที่ทุกท่านควรทราบครับ

สำหรับท่านที่ต้องการกินคลีนเพื่อเน้นการลดความอ้วนนั้น ต้องขอบอกว่าเป็นวิธีการที่ไม่ได้ผลเสมอไป แต่อาหารคลีนเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนอ้วนหรือต้องการควบคุมน้ำหนักอย่างแน่นอน และการกินคลีนให้ได้ผลเพื่อการควบคุมน้ำหนักนั้นควรแบ่งมื้ออาหารเป็น 6 มื้อย่อยในแต่ละวัน และจัดปริมาณอาหารให้เพียงพอเทียบเท่ากับการกินสามมื้อ จะเป็นวิธีที่ช่วยในการเผาผลาญพลังงานได้เป็นอย่างดี  สำหรับความเชื่อว่าอาหารคลีนต้องเน้นการกินผัก ก็ไม่ใช่ความคิดที่ถูกต้อง เพราะร่างกายต้องได้รับสารอาหารที่เหมาะสมครบถ้วน และเนื้อสัตว์ก็ยังคงมีความสำคัญ เพียงแต่ต้องเลือกรับประทานเนื้อประเภทที่ไม่ติดมันและย่อยง่าย เช่น ปลา เป็นต้น 

การรับประทานอาหารคลีนให้ได้ผลนั้นต้องทำอย่างค่อยเป็นค่อยไป และค่อย ๆ ลดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ เพราะหากรับประทานโดยไม่มีความสมดุล อาจเกิดผลข้างเคียงเช่นอาการอ่อนเพลีย หรือหิวง่าย ทำให้สุขภาพเสียได้ จะต้องถามตัวของท่านเองว่าจะรับประทานอาหารคลีนเพื่อจุดประสงค์อะไร เช่น เพื่อสุขภาพ หรือเพื่อควบคุมน้ำหนัก หรือตามกระแส

อาหารคลีนคืออาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง มีประโยชน์ต่อร่างกาย การเลือกรับประทานอาหารคลีนจะต้องศึกษาข้อมูลในละเอียดเกี่ยวกับแนวทางการรับประทาน การบริโภคแต่ผักอย่างเดียวไม่ใช่การกินคลีนที่ถูกต้อง และอาหารคลีนไม่ใช้อาหารเพื่อการลดน้ำหนักแต่เป็นอาหารที่ช่วยสร้างสมดุลและควบคุมน้ำหนักได้ การเลือกรับประทานอาหารและโภชนาการที่ดีย่อมหมายถึงสุขภาพที่ดีของเราเองครับ นี่ก็คือคำแนะนำดี ๆ เกี่ยวกับความเชื่อและความจริงเกี่ยวกับอาหารคลีนที่ควรรู้นำมาฝากกันในวันนี้ครับ

ขอบคุณรูปภาพจาก
https://pixabay.com